这四个特色产业区包括:藏东南地区野生菌类、核桃干果等林下资源加工基地及野生食品生产基地;藏中地区高原生物、矿泉水、青稞、禽畜肉制品生产基地;藏东北地区牦牛等畜禽肉制品加工基地;藏西北地区绒山羊等畜禽制品综合加工基地。
此间由西藏自治区人民政府批准的《西藏自治区“十二五”时期高原生物和绿色食(饮)品产业发展规划》,对第十二个五年规划期间西藏特色产业做出布局。
《规划》瞄准的目标是,把西藏建设成“布局合理、结构优化、技术先进、管理科学的国家重要的农产品加工基地和国家级饮品生产基地”。
为此,《规划》确定了高原生物和绿色食(饮)品产业发展重点领域,即:矿泉水及特色饮品、农产品、畜禽制品、林下产品、油脂、保健食品加工等六大领域。
西藏具有高原生物和绿色食(饮)品产业特殊的资源禀赋。其中有野生植物9600多种,大型真菌878种,冰川水资源总量332亿立方米,还拥有青稞、牦牛、肉类、奶类等等优质、多样的原料资源。加之市场对于安全、营养方便型食品的消费需求日益增长,因此,官方研判,“西藏牌”、“高原牌”、“绿色牌”、“特色牌”、“文化牌”食品发展潜力巨大。但与此同时,西藏也面临着产业发展水平低、研发能力不足、人才匮乏、融资难等困难。
据介绍,截至2010年底,西藏已经获得高原生物和绿色食(饮)品生产许可及质量安全标志认证的食(饮)品企业81家,实现工业总产值14.42亿元,相比2005年增长了206.8%,年均增长25%以上。
同时,该《规划》还把节能减排与环境保护作为重要部分,提出了产业发展与环境保护实现共赢的具体措施。(责任编辑:小小)